Crêpes façon Suzette flambées au Grand Marnier Cordon Rouge

Crêpes façon Suzette flambées au Grand Marnier Cordon Rouge

Pavé de veau poêlé

Salade César

Île flottante

Plateau de fruits de mer

Baba au Rum

Tartare de thon

Couteaux en persillade

Tartare de thon

Burrata crémeuse

Crémeux d'artichaut & sablé au parmesan

Plateau de fruits de mer

Filet de bœuf au poivre flambé au cognac

Gaufre de liège

Salade de fruits frais

Profiteroles au chocolat chaud Valrhona

Couteaux en persillade

Entrées

Tartare de thon

Entrées et cocktails

Ravioles du Dauphiné Label Rouge

Entrées

Gambas grillées en persillade

Gambas grillées en persillade

Thon mi-cuit

Suprême de volaille à la crème de morilles

Filet de bœuf au poivre flambé au Cognac

Filet de bœuf au poivre flambé au Cognac

Suprême de volaille à la crème de morilles

Profiteroles au chocolat chaud

Desserts

Cheesecake aux speculoos

Baba au rhum

Gaufre de liège

Tartare de saumon d'Ecosse

Tartare de saumon d'Ecosse

Salade César

Cocktail avocat-crevettes

Tartare de bœuf normand

Tartare de bœuf normand

Vol-au-vent du Terminus Nord

Vol-au-vent du Terminus Nord

Bar entier rôti

Bar entier rôti

Petit déjeuner