Saumon d’Écosse mariné au poivre de Tellicherry
Pâté en croûte de volaille française
Tartare de bar
Raviole de langoustines et coquillages
Œufs mayonnaise du Terminus Nord
Magret de canard français rôti
Thon mi-cuit
Coquillettes à la truffe d'été
Aile de raie grenobloise
Burrata des Pouilles
Entrecôte (ENV.300 G) grillée béarnaise
Vol-au-vent du terminus nord
Côtes d'agneau grillées
Cocotte de moules au Chablis
Tarte aux framboises
Millefeuille minute à la vanille bourbon
Coupe de framboises fraîches
Profiteroles au chocolat chaud