Crêpes façon Suzette flambées au Grand Marnier Cordon Rouge
Salade César
Île flottante
Baba au Rum
Salade de fruits frais
Profiteroles au chocolat chaud Valrhona
Entrées
Entrées et cocktails
Suprême de volaille à la crème de morilles
Tartare de bœuf normand
Vol-au-vent du Terminus Nord
Petit déjeuner
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE À LA PARISIENNE
SOUPE DE POISSONS DE ROCHE
TARTARE DE BAR
PÂTÉ EN CROÛTE DE VOLAILLE FRANÇAISE
TARTINE DE CHÈVRE FRAIS À LA CIBOULETTE
NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES
FILET DE BŒUF CHÂTEAUBRIAND
PARMENTIER DE BŒUF
FILET DE BAR RÔTI EN MARINIÈRE
CHOUCROUTE STRASBOURGOISE
MI-CUIT AU CHOCOLAT VALRHONA
Plats
MACARON AMANDE
PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD VALRHON