Entrées
Entrées de 8,50€ à 19,90€
Foie gras de canard, fraîcheur d'avocat et crevettes sauvages, escargots de Bourgogne au Chablis : notre chef s'emploie à utiliser les meilleurs produits pour vous proposer des entrées gourmandes ou légères, authentiques ou inattendues.
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Soupe à l’oignon gratinée
- Salade «façon Caesar» aux copeaux de parmesan et croûtons dorés
- Rillettes de Thon, tartare de tomate et légumes croquants
- Gros escargots de Bourgogne marinés au Chablis
- Soupe de poissons, rouille et croûtons dorés
- Tomates grappes et Mozzarella di Buffala, sucrine et pistou de roquette
- Tartare d’Avocat et chair de Tourteau, suprême d’agrumes
- Coeur de Saumon fumé aux épices douces et citron vert, légumes façon coleslaw
- Foie Gras de canard, chutney de fruits, pain grillé
- Demi Homard à la Parisienne, salade de jeunes pousses
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